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猪肉价格淡季不跌反涨

发布时间:2019-09-14 05:24:58 编辑:笔名

猪肉价格淡季不跌反涨

核心提示

入夏以来,扬州猪肉价格有所回升,淡季不跌反涨。随着生猪收购价格上涨,猪苗的价格也水涨船高,猪农普遍开始有计划地补栏。

肉价淡季不跌反涨

昨走访发现,以往夏季萎靡不振的猪肉价格不跌反涨。与上月同期相比,目前农贸市场猪肉价格整体上涨1元,精瘦肉从14元/斤涨至15元/斤、去骨后胛肉从12元/斤涨至13元/斤、肋条从11元/斤涨至12元/斤。

“虽然猪肉销量降了,但价格越来越坚挺了。”四季园农贸市场一肉贩介绍,“就拿精瘦肉来说,四月份最便宜时13元/斤,现在普遍卖到15元/斤。”据了解,夏天他们出售猪肉有三个价格,早上按市场价出售,中午降低0.2元出售,到了傍晚,为加快出售速度,会将肉价再次降低0.3元。

生猪收购价格普涨

今年3月底,本报曾报道了仪征养猪大户吴天友的困境,当时由于生猪收购价格大跌,造成每卖一头猪就要倒贴百元的现象。现在猪价回升,他的情况是否改善?昨采访了吴天友等养猪大户。

吴天友介绍,近期猪肉价格有所上涨,同时饲料价格比前段时间略微下调,给生猪收购带来利润空间。“这几天生猪收购价涨到630元/担,粗算下来卖一头猪可赚六七十元。但这样算不包括人工费,如果算上我的工资,至少要卖到650元/担才保本。”目前,吴天友的猪栏里有400多头准备出栏。

猪农普遍进行补栏

随着生猪收购价格上涨,猪苗价格也水涨船高。吴天友介绍:“前段时间猪苗只要7元一斤,现已涨到10元一斤,估计还会涨。”

吴天友这几天分批补栏400头猪苗,一般养殖周期为5个月,这批猪苗将在春节前上市,那时也是全年生猪收购价最高的时候。总结养猪经验,吴天友表示,一定要算好生猪上市时间,避开低价时期,减少损失,“养猪和炒股一个道理,要踏准节奏。”

据了解,我市生猪养殖大户目前已开始有序补栏。不过业内人士认为,由于此前补栏不及时,进入四季度后,我市猪肉行情依旧看涨。


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